Mahasiswa Melihat Langsung Proses Produksi Berteknologi Modern
PALOPO Lintera News — Baru-baru ini, tepatnya Sabtu 26 September 2026, Mahasiswa Fakultas Bisnis Universitas Mega Buana Palopo, Prodi Kewirausahaan dan Perdagangan Internasional melakukan kunjungan studi ke UMKM SEKA Roti Gembong yang beralamat di Perum Nyiur, Jl. Libukang, Kota Palopo.
Dalam kegiatan mata kuliah Pengantar Kewirausahaan ini dipimpin langsung oleh Ketua Inkubator Bisnis, Samsuri Kube didampingi Sekretaris Inkubator Bisnis Fakultas Bisnis, Waldi.
Setibanya di lokasi rombongan mahasiwa disambut hangat oleh Paramita Alwi, owner UMKM SEKA yang telah beroperasi selama 10 tahun dan menjadi salah satu produsen Roti Gembong terkenal di Kota Palopo.
Dengan penuh semangat, mahasiswa melihat langsung proses rumah produksi berteknologi dengan fasilitas modern seperti oven listrik, mixer 10 Kg, lemari display, bahkan label produksi yang mengantongi sertifikat halal.
Samsuri Kube mengatakan, melalui kunjungan ini, mahasiswa tentunya mendapat pengetahuan baru tentang varian rasa, teknik pengolahan adonan, strategi pemasaran, serta semangat kewirausahaan untuk bekal menjadi wirausaha kedepan.
“Ini adalah bagian dari implementasi mata kuliah Pengantar Kewirausahaan. Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pengalaman belajar langsung di lapangan tentang pengelolaan usaha mikro, kecil, dan menengah,” ucap Samsuri, Senin 28 September 2026 kepada awak Media Lintera News.
Samsuri menambahkan sebagai Ketua Inkubator Bisnis, pihaknya ingin mahasiswa tak hanya paham teori di ruang belajar tapi melihat langsung bagaimana sebuah UMKM yang mampu berinovasi rasa dan mengelola pemasaran dengan baik,” ujarnya.
Sejumlah poin penting diperoleh mahasiswa dalam kegiatan tersebut, diantaranya pengetahuan tentang berbagai varian rasa Roti Gembong yang inovatif. Teknik dan proses mencampur adonan yang tepat untuk menghasilkan roti yang lembut serta bagaimana strategi pemasaran produk UMKM menghadapi era digital saat ini.
“Harapan kami melalui kegiatan ini, mahasiswa Prodi Kewirausahaan dan Perdagangan Internasional nantinya mampu mengambil inspirasi dari kisah sukses UMKM SEKA Palopo untuk kemudian diaplikasikan sebagai ide bisnis di masa-masa yang akan datang,” tandas Samsuri. (him)
