BARRU ,Lintera News | Mahasiswa Kuliah Kerja Profesi (KKP) Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Makassar melaksanakan kegiatan workshop pembuatan tepung pisang dan keranjang Takakura di Desa Kading, Kecamatan Tanete Riaja, Kabupaten Barru. Kegiatan ini merupakan salah satu program kerja KKP yang bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah potensi lokal serta memanfaatkan limbah rumah tangga secara lebih bijak.
Workshop pembuatan tepung pisang memberikan edukasi kepada masyarakat mengenai pemanfaatan buah pisang menjadi produk olahan yang memiliki nilai tambah dan berpotensi untuk dikembangkan sebagai produk usaha. Peserta diperkenalkan dengan tahapan pengolahan mulai dari pemilihan bahan, pengupasan, pengirisan, pengeringan hingga proses penggilingan menjadi tepung pisang.
Selain itu, peserta juga mendapatkan pelatihan pembuatan keranjang Takakura sebagai salah satu metode sederhana dalam mengolah sampah organik rumah tangga menjadi kompos. Melalui kegiatan ini, masyarakat diharapkan dapat mengurangi limbah organik sekaligus menghasilkan pupuk yang dapat dimanfaatkan untuk tanaman.
Kegiatan berlangsung dengan antusias dan interaktif. Peserta tidak hanya mendapatkan materi, tetapi juga mengikuti praktik secara langsung sehingga dapat memahami proses pembuatan dan diharapkan mampu menerapkannya secara mandiri di lingkungan masing-masing.
Melalui workshop ini, mahasiswa KKP Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Makassar berharap masyarakat Desa Kading, Kecamatan Tanete Riaja, Kabupaten Barru dapat semakin kreatif dalam memanfaatkan potensi lokal, meningkatkan nilai tambah hasil pertanian, serta membangun kesadaran dalam menjaga kebersihan dan kelestarian lingkungan.(YS)
